Los 10 mejores restaurantes de Las Vegas, ordenados
Plated tasting-menu course at a Las Vegas fine dining restaurant
Un ranking honesto del 1 al 10 en el Strip y más allá, con precios de viaje real.
El top cinco
1. Joël Robuchon en el MGM Grand: el único tres estrellas Michelin de la ciudad, menú degustación de más de 500 $, sigue siendo la referencia. 2. Le Cirque en el Bellagio: una estrella Michelin, vistas a las fuentes desde el lago, degustación desde 195 $. 3. Esther’s Kitchen, Arts District: italiano, sin el recargo del Strip, reserva con dos semanas de antelación. 4. Lotus of Siam, en Sahara fuera del Strip: tailandés del norte, ganador del James Beard, el motivo por el que los locales pasan de largo del Strip. 5. Carson Kitchen, Downtown: el gastropub del difunto Kerry Simon, sigue haciendo las crispy chicken skins mejor que nadie.
La Guía Michelin volvió a Las Vegas en 2024 y las estrellas cayeron mayormente donde cabía esperar. Robuchon y Le Cirque son degustaciones de ocasión especial; los otros tres son sitios a los que los locales van un martes cualquiera.
Del seis al diez
6. Bazaar Meat by José Andrés en el Sahara: una estrella Michelin, el mejor steakhouse del Strip si quieres teatro con tu ribeye. 7. Raku, en Chinatown en Spring Mountain: robatayaki japonés, sala minúscula, reserva con un mes de antelación. 8. Yui Edomae Sushi, Chinatown: omakase por unos 200 $, una estrella Michelin. 9. Mott 32 en The Venetian: cantonés, char siu de cerdo ibérico, una estrella Michelin. 10. Peppermill Fireside, Sahara: no es alta cocina, pero esta institución de Las Vegas abierta 24 horas se gana su sitio.
Ausencias destacadas: los steakhouses de chef famoso del Strip (correctos, sobrevalorados) y cualquier buffet: los buffets tienen su propio ranking y no pintan nada aquí.
Antes de reservar
What people ask before booking Las Vegas Strip.
Sí. La Guía Michelin volvió a Las Vegas en 2024. Joël Robuchon tiene tres estrellas, y Le Cirque, Bazaar Meat, Yui Edomae, Mott 32 y varios más tienen una.
En el Arts District (Esther’s Kitchen, 7th & Carson), en Chinatown a lo largo de Spring Mountain Road (Raku, Yui, Monta ramen) y en el East Fremont del Downtown, no en el Strip.
